Wzorem na świeżość otrzymaliśmy świeżą folię aluminiową, jest też model mrożony, który różni się grubością. Tym razem recenzujemy głównie tę świeżą folię aluminiowo-tytanową. Opakowanie zewnętrzne to długi pasek kolorowego kartonu, wygląda delikatniej, pudełko można rozerwać i można zastosować konwencjonalną folię aluminiową, wewnętrzna warstwa pudełka ma również papierowe ząbkowanie, znacznie lepsze niż tradycyjna folia ząbkowanie stalowe.
Kiedy przyszła folia aluminiowa, okazało się, że jest znacznie cieńsza i bardziej miękka niż zwykła folia aluminiowa do grillowania, czyli folia aluminiowa. Używając mikrometru do pomiaru grubości, grubość folii aluminiowo-tytanowej wynosi około {{0}},006 mm, w porównaniu do zwykłej folii aluminiowej, grubość wynosi 0,012 mm. ta grubość i wytrzymałość metalu nie nadają się do podgrzewania i gotowania, jeśli nie są używane prawidłowo lub są łatwe do złamania, zgodnie z oficjalnymi zaleceniami należy stosować w celu zachowania świeżości, nie zaleca się używania do grillowania i podgrzewania. Folia aluminiowo-tytanowa na paczce z żywnością również ma pewne wymagania, żywność znajduje się w trudniejszej części, którą należy usunąć przed zapakowaniem, w przeciwnym razie folia aluminiowo-tytanowa może wyglądać na uszkodzoną.
Jednak całe opakowanie nie jest złe, chociaż nie ma mocnej przyczepności jak folia spożywcza PE, ale może również całkowicie dopasować się do składników i jest bardzo wygodne w użyciu.
Oficjalne twierdzenie Fresh Rui, że folia aluminiowo-tytanowa w porównaniu ze zwykłą folią spożywczą PE może wydłużyć czas przechowywania składników, czego w rzeczywistości trzeba jeszcze spróbować. Co prawda w studiu nie ma lodówki, ale i tak do tego testu specjalnie po to, żeby dostać lodówkę. Nawiasem mówiąc, ta lodówka jest używaną lodówką od kolegi z klasy, kiedy ją dostaliśmy po raz pierwszy, w zamrażarce było dużo zapachu, chociaż została włożona na kilka dni, ale musieliśmy włożyć do lodówki trochę dezodorantu , co może nieznacznie wpłynąć na zapach potrawy, ale nie ma wpływu na końcową ocenę. Przygotowaliśmy dwa rodzaje warzyw i jeden rodzaj owoców, czyli zielone warzywa, sałatę i arbuza i porównaliśmy folię aluminiową i folię spożywczą PE, tymczasem grupą kontrolną była grupa bez żadnego materiału do pakowania, arbuz podzielono na dwie połówki, zatem nie było możliwości przygotowania trzech porcji, w związku z czym nie było grupy kontrolnej. Wszystkie warzywa i owoce zostały zapakowane jeszcze tego samego dnia, w którym zostały zakupione.
Arbuz owinięto na noc i wyjęto następnego dnia, wygląd wyglądał podobnie, nie było wyraźnych zmian, ale arbuz pod folią PE wyraźnie wyczuwał zapach w lodówce, czyli sznurek zapachu, podczas gdy arbuz owinięte w folię aluminiowo-tytanową w ogóle nie miały zapachu, przynajmniej ja go nie czułam, co oznacza, że folia aluminiowo-tytanowa bardzo dobrze izoluje zapach. Oczywiście, chociaż zapach jest oczywisty, ale publiczność nie może go osobiście wyczuć, dlatego używamy również niektórych instrumentów, aby pomóc w wykryciu innych właściwości folii aluminiowo-tytanowej, takich jak ten szybki detektor fluorescencji ATP, mówi się, że instrukcja instrumentu : „Ponieważ wszystkie żywe komórki zawierają stałą ilość ATP, zatem zawartość ATP może wyraźnie wskazywać próbkę w próbce. Do określenia higieny wykorzystuje się ilość pozostałości mikrobiologicznych i innych biologicznych.”
Jednostką wykrywalności tego testera jest względna jednostka światła RLU i nie określa ona ilościowo powierzchni mierzonego obiektu w wartościach bezwzględnych, dlatego dane, które otrzymujemy podczas używania tego testera do testowania powierzchni żywności, można porównać jedynie na podstawie różnicy , a nie bezpośrednio porównując dane.
Ponieważ arbuz to wszystko na dwoje, osobiście uważam, że to rodzaj kontrolowania zmiennych, więc zmierzyłem wartość RLU raz przed opakowaniem, która wynosiła 30519, a następnie przeprowadzam teraz drugi test.
Ponieważ arbuz składał się z dwóch części, osobiście uważam, że stanowi on swego rodzaju kontrolę dla zmiennych, więc wartość RLU zmierzono raz przed pakowaniem i wyniosła 30519, a następnie przeprowadzany jest drugi test. W tym samym czasie robiliśmy również warzywa, przed pakowaniem zrobiliśmy szybki test ATP na warzywach za pomocą wacika, a następnie po pozostawieniu ich na 2 dni wyjęliśmy je i przetestowaliśmy ponownie. Przyjrzyjmy się najpierw sałatie, przed włożeniem jej do lodówki wartości RLU sałaty wyniosły 13731 dla folii PE i 13626 dla folii aluminiowo-tytanowej, a po wyjęciu wartości wynosiły 15567 dla folii PE i 13731 dla folii aluminiowej. folia tytanowa; a wartości RLU bok choy przed włożeniem do lodówki wynosiły 5796 dla folii PE i 4182 dla folii aluminiowo-tytanowej, a po wyjęciu wartości wynosiły 12096 dla folii PE i 8772 dla folii aluminiowo-tytanowej. W tym samym czasie nieowinięta sałata straciła już miękko więcej wody, zewnętrzna część sałaty owinięta folią spożywczą PE doświadczyła już pewnego zmiękczenia i utraty wody, a niektóre zewnętrzne końcówki liści pożółkły, podczas gdy sałata owinięta folią spożywczą folie aluminiowe i tytanowe były stosunkowo świeże, w zasadzie bez żółknięcia liści, a łodygi nadal stosunkowo chrupiące; bok choy znajdował się w podobnej sytuacji, przy czym nieopakowana sałata straciła wodę na zewnątrz, owinięta folia spożywcza PE straciła wodę, owinięta folia spożywcza PE straciła wodę, owinięta folia spożywcza PE straciła wodę, owinięta folia spożywcza PE utraciła wodę, owinięta folia spożywcza PE utraciła wodę. Sytuacja jest podobna w przypadku bok choy, nieowinięte zewnętrzne liście straciły wilgoć, owinięta folia spożywcza PE jest nadal stosunkowo świeża, z tą różnicą, że zewnętrzne liście mają pożółkły jeden liść, a owinięte folią aluminiowo-tytanową bok choy jest nadal bardzo zielone, bez utraty wody i żółknięcia, a mimo to stosunkowo świeże.
Wydaje się, że efekt zachowania świeżości rzeczywiście istnieje, prawdopodobnie może przedłużyć się o dzień lub dwa w ten sposób. Urzędnik przedstawił raport wydany przez Standard Technical Services (Shanghai) Co., Ltd., raport pokazuje, że badanie próbek folii aluminiowo-tytanowej na wskaźnik antybakteryjności Escherichia coli wynosi ponad 99,9%, na wskaźnik antybakteryjny Staphylococcus aureus osiągnął 99,1%, co wskazuje, że produkt nadal ma pewne działanie przeciwdrobnoustrojowe.
Jeśli chcesz zamrozić, ta zamrożona folia aluminiowo-tytanowa również ma dobry efekt, kroimy dwa kawałki wieprzowiny mniej więcej tej samej wielkości w lodówce po pewnym czasie poza zamrażarką, używając termometru termoparowego przymocowanego do powierzchni opakowanie na 20 minut, aby obserwować prędkość rozmrażania, widać, że wieprzowina owinięta aluminiowo-tytanową folią, ma na początku wyższą temperaturę niż owinięta folią, ze względu na stosunkowo dobrą przewodność cieplną, temperatura może szybko spaść. w tym samym czasie strona wieprzowiny z folii aluminiowej upłynniającej tworzenie się kropelek wody jest stosunkowo większa, w tym czasie należy użyć dłoni do uszczypnięcia wieprzowiny, strona wieprzowiny z folii aluminiowej i tytanowej jest stosunkowo bardziej miękka, efekt przewodzenia ciepła rzeczywiście jest lepiej.
Ponieważ przygotowanie testu zajęło dużo czasu, właśnie przenieśliśmy biuro, witryna nie jest jeszcze skonfigurowana, środowisko testowe jest stosunkowo proste, a nie profesjonalne środowisko laboratoryjne, wyniki testów służą wyłącznie do celów informacyjnych. Folia aluminiowo-tytanowa może izolować powietrze, ściśle przylegając do powierzchni żywności, w pewnym stopniu hamuje rozwój bakterii, efekt konserwacji jest rzeczywiście lepszy niż zwykła folia spożywcza, ale nadal należy zwracać uwagę na żywność, zwłaszcza warzywa, samo w sobie nadal nie jest zalecane, aby trzymać je zbyt długo. Oprócz rzeczy w lodówce lub do szybkiego wkładania i wyjmowania, dzięki czemu lodówka będzie mniej nieprzyjemnych zapachów.
Oczywiście świeży słupek z folii aluminiowo-tytanowej może również w pewnym stopniu służyć do konserwacji żywności i składników, aby uniknąć nieprzyjemnego zapachu, dzięki czemu zapach lodówki nie będzie tak zły, zapach samych składników może być dobrze zachowane. Ponadto folia aluminiowa jest stosunkowo bezpieczna i zdrowa w porównaniu z folią spożywczą z tworzywa sztucznego, według oficjalnego producenta, w raporcie z testów wydanym przez oddział Standards Technical Services Co., Ltd w Guangzhou, próbki folii aluminiowej wysłane do testu nie wykryć w składzie jakichkolwiek plastyfikatorów, można uznać za stosunkowo bezpieczne.
Jeśli chodzi o cenę, która najbardziej interesuje, aktualna cena promocyjna Double Eleven to 2 pudełka po 45 juanów, każde pudełko ma 30cm * 30m, rabat 0,75 juanów / m, zwykłe przyleganie PE film to 2 pudełka po 28,7 juanów, każde pudełko 30 cm * 100 m, rabat 0,14 juanów / m, rzeczywiście istnieje pewna różnica cenowa, ale podczas epidemii, na wypadek, gdybyś miał nieszczęście zostać zablokowanym przez społeczność, ze świeżym słupek świeżości! Folia aluminiowo-tytanowa może pozwolić na odłożenie żywności na pewien okres czasu, ta niewielka ilość pieniędzy moim zdaniem jest nadal akceptowalna.
Na koniec podsumowaliśmy świeżą folię aluminiowo-tytanową Rui, zalety jednej: materiał jest cienki, miękki, plastyczność jest dobra, opakowanie składników wygodne; po drugie, istnieje pewne działanie przeciwdrobnoustrojowe, które w pewnym stopniu może wydłużyć czas konserwacji żywności, dzięki czemu składniki są stosunkowo higieniczne i świeże; po trzecie, efekt izolacji zapachu jest dobry, aby zapobiec kaskadzie smaku. Jednak w porównaniu z folią spożywczą PE łatwo ją złamać, przed owinięciem należy wysuszyć wodę i usunąć twardą część; w dodatku cena jest naprawdę droższa od folii spożywczej. Oczywiście w dobie panującej epidemii konserwacji żywności zawsze warto mieć jeszcze jeden dzień.
